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ワインに合う簡単料理!美味しいおつまみはパーティやおもてなしに!

time 2017/11/03

ワインに合う簡単料理!美味しいおつまみはパーティやおもてなしに!

もうすぐボジョレーヌーボーの解禁日ですね♪

仲間や家庭でワインを飲みながら料理を楽しむ事と思います(^^♪

ホームパーティーやおもてなしにも使えそうなおしゃれレシピを揃えてみました。

家での一人飲みのあてにはもちろん、家族でも楽しめる一品にもなりうるものばかりです。

ワインがどんどん進む、手軽で美味しいおつまみです。

では一緒に見て行きましょう(^^)/

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ワインに合う簡単料理!美味しいおつまみはパーティやおもてなしに

安い豚すじ肉が柔らかく美味しい「ポークシチュー」

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140002249/

安い豚すじ肉でも美味しく作れるそうです。♪

市販のデミグラスソースを使わなくても本格的な味に仕上がりになるらしいです。

おいしくなるコツは蜂蜜を多めに加える事だそうですよ。

とても美味しそうですね。

楽天:安い豚すじ肉が柔らかく美味しい「ポークシチュー」 レシピ・作り方

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簡単オードブル!きゅうりチーズ巻き巻き生ハム巻き

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220011924/

簡単で・美しくて・美味しい、素晴らしいオードブル!

クリームチーズはカットして使うと簡単で、ほんの少しだけフライパンで焼くと、生ハムの表面の食感が変わるのとチーズが少し溶けてそれが美味しく仕上がるコツだそうです。

普段のおもてなしにも使えそうですね。

生ハムなど加工肉はボジョレーがよく合いますよね♪

楽天:簡単オードブル!きゅうりチーズ巻き巻き生ハム巻き♡ レシピ・作り方

鯛のポワレ レモンバターソース レシピ・作り方

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360003718/

「アロゼ」という手法を使いフライパンでオイルを回しかけながら焼いていくそうです。

皮はパリッと、身はふわっと仕上がりで美味しさが伝わってきそう♪

ソースはレモンでさっぱりとが合うそうですよ♪

楽天:鯛のポワレ レモンバターソース レシピ・作り方

バルサミコ醤油ソース de 絶品ポークソテー

楽天:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570007081/

短時間で作れメイン料理になりますね。

バルサミコ酢と醤油のみのシンプルなソーㇲをかけるだけであっという間に絶品ポークソテーに♪

レモン汁にするとよりワインに合うそうです!

バルサミコはケチらずにたっぷり入れるのが深みのある味になる秘訣だそうですよ。

隠し味に醤油を入れるのもおすすめだとか。
楽天:バルサミコ醤油ソース de 絶品ポークソテー レシピ・作り方

じゃがいもとベーコン炒め ガ-リック風味

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1000000167/

お好みのハーブや黒胡椒を加えて炒めてもよいそうです。

ベーコンとにんにくの風味がきいて普段のおかずにも♪

楽天:じゃがいもとベーコン炒め ガ-リック風味 レシピ・作り方

魚焼グリル5分ズッキーニとトマトのカレーチーズ焼き

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400014441/

旬のズッキーニとトマトとベーコンを切って並べて魚焼きグリルで5分焼くだけ♪

本当に簡単そうですね。

楽天:魚焼グリル5分ズッキーニとトマトのカレーチーズ焼き レシピ・作り方

居酒屋風♪砂肝とニンニクの芽のガーリック炒め

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820000193/

コリコリ歯ごたえがビールのおつまみにピッタリだそうです♪

ピックアップレシピに選ばれたおすすめの一品♪

早速作ってみたいメニューです。

楽天:居酒屋風♪砂肝とニンニクの芽のガーリック炒め レシピ・作り方

厚切りハムで☆がっつりハムステーキ

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1620000826/

お気に入りのハンバーグソースを絡めるだけだそうです♪

お醤油でなくハンバーグソースなのでお子さんにも良さそうですね。

楽天:厚切りハムで☆がっつりハムステーキ レシピ・作り方

牡蠣のアヒージョ♪

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920003166/

オイルをパンにつけて食べるととっても美味しいそうです。

簡単そうですが、本格的なフランス料理のような!

残ったオイルがまた美味いそうなので、捨てずに最後まで召し上がってくださいね。

楽天:牡蠣のアヒージョ♪ レシピ・作り方

豆腐と大葉とチーズの肉巻き照り焼き♪

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1440012002/

中身をアスパラやインゲンニンジンなどのお野菜にしても美味しいそうです♪

季節の野菜でアレンジできそうですね。

楽天:豆腐と大葉とチーズの肉巻き照り焼き♪

美味✿サーモンカルパッチョ✫ 白身魚やタコでも♪

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1300002511/

サラダほうれん草やサニーレタス等、野菜もたくさん食べれたくさんるのがいいですね。

サーモン以外に白身魚やタコで作ってもOKという事なので、早速作ってみませんか?

楽天:美味✿サーモンカルパッチョ✫ 白身魚やタコでも♪

美味しくてびっくり!ローストビーフ♪赤ワインソース

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200004003/

簡単なのに美味しく出来るそうです。

赤ワインと蜂蜜で安いお肉もやわらかになるんだとか。

おもてなしにぴったりな一品ですね。

楽天:美味しくてびっくり!ローストビーフ♪赤ワインソース レシピ・作り方

まとめ

いかがでしたか?

ボジョレーヌーボーにピッタリですよ(^^♪

ひと手間かけて見た目も綺麗なレシピ!

クリスマスにも使えそうな料理ばかりです。

是非参考に作ってみて下さいね(^^)/

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