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そうめんレシピやアレンジのおかず10選!簡単さっぱりでおすすめ

time 2018/06/29

そうめんレシピやアレンジのおかず10選!簡単さっぱりでおすすめ

夏になると、あまりの暑さに食欲減退・・( ;∀;)

食べないと体力持たないし、しっかり食べたいけれど胃が受けつけないという方も多いと思います。

そんな時、手軽に食べられるのが、そうめんです。

そうめん流しなどのイベントでも、ご家族みんなで楽しめて、意外と食べられますよね。

そんな万能そうめんの美味しい食べ方をご紹介します(^^)/

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そうめんレシピやアレンジのおかず10選!簡単さっぱりでおすすめ

夏はとにかく食欲が落ちますね( ;∀;)

毎日そうめんばかりじゃ、飽きてきますが、今回は斬新と思えるレシピやおかずをご紹介します。

そうめんの麺を茹で方

そうめんの麺を茹でるとき、梅干し1粒を入れて茹でる、梅干しに含まれる酸が、麺のこしが出て美味しいんです!!

これって、有名な料亭でやっている裏技なんですよ。

R-S2K2【送料無料】【訳あり】だけど本物のコシ!手延べそうめん4キロ(約40人前)

 
江戸時代から続く手延べ製法!

コシがまるで違うと好評ですよ!!

喉ごしつるつる、モチモチッっとした食感がたまらないですね。

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そうめん☆カリッ!もっちり!お好み焼き レシピ・作り方


出典:https://recipe.rakuten.co.jp/

そうめん☆カリッ!もっちり!お好み焼き :楽天レシピ

外はカリッ!!中はもっちり!!

ふつうのお好み焼きとは一味違う美味しさです。

お子さんから、高齢者まで、みんな大好きなお好み焼きです♪

野菜も摂れ、肉やエビ、イカなどお好みで食べられますね。

しっかり焼くと、そうめんがパリパリとした食感で美味しくなります。

余ったそうめんで活用できそうですね!

具だくさん煮込みそうめん レシピ・作り方


出典:https://recipe.rakuten.co.jp/

具だくさん煮込みそうめん :楽天レシピ

大根やニンジン、エノキなど野菜たっぷり、食欲のない時の栄養がしっかり取れそうですね。

意外と家にありがちな材料なので、いつでも作れそう♪

あんかけにしても美味しそうですね^^

肉そうめん レシピ・作り方


出典:https://recipe.rakuten.co.jp/

肉そうめん:楽天レシピ

牛肉でなく豚小間にしても美味しいですね。

スタミナをつけたい時は、ピッタリ♪

焼き肉用の肉でもボリュームがありますね。

お好みで、一味、わさび、ゆずこしょう、しょうがなど入れて違った味を楽しんでください。

☆絶品!豚バラ辛みダレのつけ麺☆ レシピ・作り方


出典:https://recipe.rakuten.co.jp/

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見るからに汗が噴き出そうですね( ;∀;)

食欲のない時は、カプサイシン!!

辛いタレが麺と絡むと絶品☆

野菜もたくさん食べれて、タレにもとっても合います。

調味料の数は多いですが試してみる価値あり♪

ゴーヤと桜エビ炒めのそうめん レシピ・作り方


出典:https://recipe.rakuten.co.jp/

ゴーヤと桜エビ炒めのそうめん :楽天レシピ

夏のスタミナ料理の中に、ゴーヤチャンプルがありますよね。

栄養価抜群なんです!

豆腐や、もやし、野菜と炒めてもとても美味しいですね♪

トマトとツナの冷製パスタ風そうめん レシピ・作り方


出典:https://recipe.rakuten.co.jp/

トマトとツナの冷製パスタ風そうめん :楽天レシピ

女性うけしそうな、イタリアンなそうめんです。

具材を海鮮にしても美味しいですね♪

カロリーが気になる人は、ごま油や、オリーブオイルの量を控えめにしてくださいね。

冷製なので、さっぱりと頂きたい時にピッタリです!!

テレビで紹介されました★冷・熱!麻婆豆腐麺!! レシピ・作り方


出典:https://recipe.rakuten.co.jp/

テレビで紹介されました★冷・熱!麻婆豆腐麺!!:楽天レシピ

麺とつゆは冷やして麻婆豆腐はアツアツがコツのようです。

普通に、ご飯のおかずとしても行けそうですね。

食欲が出そう、美味しいですよね!!

豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺 レシピ・作り方


出典:https://recipe.rakuten.co.jp/

豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺 :楽天レシピ
豆乳なので、ヘルシーで、スープまでも美味しいですね。

身体にも良いし、辛さが食欲をかきたててくれます。

いくらでも食べたくなる担々麺♪

お子さんには、ちょっと辛いかもしれませんね( ;∀;)

あさりスープのあったかそうめん レシピ・作り方


出典:https://recipe.rakuten.co.jp/

あさりスープのあったかそうめん :楽天レシピ

温かい汁でも伸びにくく、身体も温まるので、クーラーが効いた部屋で食べたいです。

普通の、にゅう麺に飽きた時、さっぱり貝の出汁が胃に優しいですね。

妊娠中ヘビロテ!ねばとろのっけそうめん レシピ・作り方


出典:https://recipe.rakuten.co.jp/

妊娠中ヘビロテ!ねばとろのっけそうめん :楽天レシピ

妊婦さんが考えた、栄養満点のそうめんレシピです。

火を使うのはそうめんをゆでるだけ、長時間調理したくない妊娠中にも簡単に作れるそうですよ。

ノンオイルで超ヘルシー!!

血液サラサラになる食材が、かなり入っているのが嬉しいですね。

手延べそうめん 送料無料 三輪山本のお徳用手延べそうめん 白瀧乃糸 2kg(AR-75)

 

2018年限定・古物。

こだわりの美味しい手延そうめんです。

独特の味わいとコシは格別ですよ。

まとめ

いかがでしたか?

いつもいつも、麺つゆにつけるだけのそうめんじゃ物足りないですよね。

コレそうめん?意外と合う!

なんて声が聞こえて来そうです。

今年は是非、色々な変わり種に挑戦してみて下さいね(^_-)-☆

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